config: GIN_MODE 改为环境变量配置 + Load() 自动加载 .env

main.go 硬编码 gin.ReleaseMode 改成读 cfg.GinMode（默认 release），
方便生产/调试切换 debug/release/test。Load() 开头先调 loadDotenv
(".env"): 缺文件静默跳过，shell env 优先于 .env，跳过注释/空行/
无 '=' 行并 slog.Warn。仅用标准库，不引新依赖。

验证:
  - go build / go vet / go test 全部通过
  - shell env 覆盖 .env (LISTEN_ADDR=:19090 覆盖 .env 的 :18080)
  - 仅 .env 时正确加载 (监听 18080, GIN_MODE=debug 输出 [GIN-debug])
  - 无 .env 且无 shell env 时清晰报错 ADMIN_TOKENS is not set

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

main.go

@@ -65,7 +65,7 @@ func run() error {
 	defer db.Close()
 	logger.Info("storage.open", "path", cfg.SQLitePath)
 
-	gin.SetMode(gin.ReleaseMode)
+	gin.SetMode(cfg.GinMode)
 	r := gin.New()
 	r.Use(gin.Recovery())